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Étiquette : documentaire
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LA BOURGOGNE FRANCHE-COMTÉ, 2000 ans d’histoire !
Réalisation documentaire Connaissance du Monde (2019) 2000 ans d’histoire de la Région BFC
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Le Temps des Cathédrales / Georges Duby
Devant le trésor de Saint-Denis ou les vitraux de Chartres, les fresques de Giotto ou les palais florentins, qui ne s’est interrogé sur les conditions sociales et les représentations mentales qui ont environné et inspiré le geste de leurs créateurs ?
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L’histoire à table : Festins médiévaux
Dans notre mémoire, le Moyen-Âge, c’est toujours la violence, la misère et l’obscurantisme. Mais entre l’an mil et le XVème siècle, nos aïeux sont devenus des consommateurs éclairés, ils ont inventé les saveurs légères et acidulées et même les livres de cuisine, et ce savoir, ils nous l’ont transmis.